En av de mest betydningsfulle hendelsene var da Trondheim ble valgt som vert for Bocuse d’Or Europe i 2024, en av verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranser.Chef Heidi Bjerkan's commitment to community deliver and sustainable cooking earned the restaurant a Michelin star in 2019.We experienced a supper at Le Bistro, booking upfront by way of t